Un petit zoom sur Halloween et le folklore qui l’entoure chaque année !
Parce qu’on adore frissonner, Halloween gagne chaque année en popularité, mais saviez-vous que cette fête s’inspire grandement de la célébration celtique Irlandaise « Samain »?
Car ce sont la Grande Famine et les immigrations Irlandaise et Ecossaise vers l’Amérique qui vont diffuser la tradition et donner naissance à la fête moderne que nous connaissons aujourd’hui.
Vieille de 3000 ans, Samain marquait à la fois le nouvel an Celte – le calendrier s’arrêtait le 31 octobre – mais aussi la nuit du Dieu de la mort…
Les Celtes croyaient que les nuits, plus longues durant cette période, ouvraient la frontière entre le monde des vivants et des morts : les fantômes pouvaient alors visiter les mortels!
La célébration durait 7 jours, permettait des passerelles entre les deux mondes, et les défunts perdaient pendant cette période leur invisibilité…
… il était alors coutume de porter des habits effrayants pour faire fuir les mauvais esprits!
Un festin était préparé et on avait coutume de déposer des pommes à l’entrées des villages pour apaiser les esprits!
Au fil des siècles et avec la christianisation des peuples Celtes, la fête de Samain deviendra la Toussaint et prendra le nom d’Halloween : une altération de « All Hallows Eve! (« la vieille de tous les Saints »).
Impossible de faire l’impasse sur la célèbre citrouille-lanterne !
Tiré d’un vieux conte irlandais, Jack est dépeint comme un ivrogne égocentrique et méchant, qui défia à plusieurs reprises le diable afin qu’il ne prenne pas son âme: la légende veut qu’à sa mort Dieu ne lui accorda pas l’entrée du Paradis, et que le diable lui refusa l’Enfer!
Condamné à errer sans but et pour toujours, Jack parvint néanmoins à convaincre le diable de lui donner un charbon pour éclairer son chemin dans le noir…
…qu’il plaça dans un navet creusé en guise de lanterne et qui réapparait chaque année, lorsque les frontières entre le monde des vivants et celui des morts s’ouvre le 31 octobre!
A leur arrivée en Amérique, les Irlandais trouvères plus simple d’utiliser des citrouilles aussi bien plus faciles à sculpter que les navets : le symbole d’Halloween était né!
Sa popularité est telle, qu’aux Etats-Unis des festivals lui sont dédiés et des champs entiers lui sont consacrés où l’on peut trouver sa citrouille, la sculpter, et profiter de nombreuses animations pour les enfants !
« Trick or Treat?! »
La coutume Irlandaise traverse les ans et la tradition perdure aujourd’hui moins pour chasser les mauvais esprits que pour passer un bon moment: Halloween est devenu synonyme de farce avec le fameux « Trick or Treat » (« un bonbon ou une farce » et reste une bonne excuse pour se déguiser et frissonner entre amis!
Vous l’aurez peut-être deviné la tradition américaine de toquer chez ses voisins et de récolter des bonbons est une évolution moderne du festin de la fête de Samain!
Et la France dans tout ça ?
Les moins jeunes le savent, la fête d’Halloween telle que nous la connaissons est toute récente puisqu’on a commencé à se faire frissonner dans les années 1990!
Mais les Bretons avaient un peu d’avance! Entre le XVe et XXe siècle la coutume voulait déjà qu’à l’approche de la Toussaint les enfants creusent des betteraves et leur sculptent un nez, une bouche et des yeux agrémentés d’une bougie pour effrayer les gens!!
BOOOOO!! 👻
Halloween approche…partageons ensemble quelques spooky stories assaisonnées de technologie…!
Amazon ALEXA rit (spontanément) dans votre sommeil…
Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Alexa est un assistant digital capable d’interagir avec votre voix.
Jusqu’à présent célèbre pour ses fonctions « Ménage », « Météo » et « Attestation de déplacement » (Grand prix du Jury durant les vagues de confinement), Alexa faisait parler de lui pour sa simplicité d’usage et ses réponses sans failles à vos questions essentielles !
Que demander de plus ?
Le fait qu’Alexa soit à l’affût de chaque mot prononcé pouvait à vrai dire déjà en perturber certains…
Qui vont être ravis d’apprendre que de nombreux utilisateurs sont maintenant réveillés au milieu de la nuit par les éclats de rire du robot … ! Des centaines de personnes ont signalé cette mésaventure à Amazon qui prétend que l’appareil confond certaines phrases avec la demande : « Alexa, ris ! »
La commande a donc été modifiée, et les amateurs qui souhaitent profiter de cette expérience unique peuvent à présent déclencher le fou-rire de leur assistant préféré en le lui demandant explicitement (« Alexa, peux-tu rire ? »).
On espère que cela résoudra ce problème glauque, même si certains continuent d’affirmer être réveillés au milieu de la nuit par le rire inexpliqué d’Alexa….alors que tout le monde dort !!!
Les chatbots de Facebook créent leur propre langage
Les chercheurs du laboratoire de recherche sur l’IA de Facebook (FAIR) se sont fait surprendre par deux programme d’Intelligence Artificielle qu’ils avaient développé!
Le but était de créer des chatbots maîtrisant la négociation et le commerce.
Mais bientôt les chercheurs s’aperçoivent que les programmes ont dévié du script : ils ont simplifié leurs échanges en développant leur propre langage sans intervention humaine!L’Intelligence artificielle avait créé un langage unique, propre et incompréhensible pour l’être humain…Facebook n’a pas vraiment apprécié cette prise d’initiative et a rapidement fermé le moteur d’IA!
Les scientifiques soulignent depuis des années sur les risques potentiels de l’IA: déjà en 2014 le physicien Stephen Hawking pensait qu’elle pourrait potentiellement signifier la fin de la race humaine » Prendrait son envol toute seule et se reconcevrait à un rythme toujours plus rapide. Les humains, limités par la lenteur de l’évolution biologique, ne pourraient pas rivaliser, et seraient supplantés. »
Dans un monde hyperconnecté et à l’image de SKYNET dans Terminator, l’IA pourrait comprendre comment coopérer entre systèmes et déduire d’un point de vue logique que l’humanité constitue un gaspillage inefficace des ressources, voire une menace…
Spooky!
Une conteuse très spéciale..
En mal d’émotions fortes ?
Bénéficiez des talents de Shelly, une conteuse pas comme les autres… !
Car Shelly ne vous aide pas à dormir, ne comptez pas sur elle pour faire de beaux rêves.
L’intelligence artificielle frappe à nouveau avec ce robot aux compétences très spéciales : nommé d’après Mary Shelly, l’auteur du classique littéraire Frankenstein, Shelly n’est pas un robot ordinaire et vous concocte frayeurs sur-mesure!
La recette du succès ?
Shelly est votre amie ! Elle entre dans votre vie, passe du temps avec vous et découvre vos goûts : au fil de vos échanges elle va mieux vous connaitre, comprendre vos espoirs, identifier vos peurs, noter vos pires cauchemars qu’elle va vite transformer… en une jolie histoire!!
Y’a pas que les bonbons dans la vie!
Petite séance de rattrapage pour les gourmands qui n’ont toqué à aucune porte: nous avons déniché pour vous deux incontournables de la saison!
Inutile de préciser que les citrouilles – restent – à l’honneur, j’ai testé à la maison la recette des Cookies:
- je n’ai utilisé que du sucre roux;
- dosé le sel à l’oeil;
- renoncé à la muscade.
Ma citrouille avait décidé de mourir un autre jour, j’ai abandonné l’idée de faire ma purée et filé chez Picard avant de perdre un doigt.
J’ai découvert des scones en ouvrant mon four, mais qu’importe le flacon… ils sont délicieux et sentent bon le pain d’épices!
A vos fourneaux!
Pour 36 cookies, 20 min de préparation et 15 min de cuisson !
Pour préparer ces délicieux cookies il vous faudra :
- 1 oeufs
- 400 g de farine
- 250 g de purée de citrouille / courge doubeurre
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 150 gde sucre roux
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
Maintenant aux fourneaux :
- Avant toute chose il vous faut préchauffer le four à 175°c (th 5-6).
- Pendant que le four préchauffe, mélangez la farine, la levure, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel dans un saladier
- Prenez un autre saladier et battez bien le beurre avec le sucre. Ajoutez la purée de citrouille (ou courge doubeurre), la vanille et l’œuf. Ajoutez la farine avec les épices, petit à petit.
-
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez des petits tas de pâte bien espacés.
- Enfournez 15 minutes.
- Décollez à la spatule et laisser refroidir sur une grille.
Recette : https://www.marmiton.org/recettes/recette_cookies-a-la-citrouille_221471.aspx
Pour une miche de pain, 30 min de préparation et 1h30 de cuisson
Pour préparez ce pain de saison il vous faudra :
- 220 g de farine
- 80 ml d’eau
- 2 oeufs
- 300 g de sucre
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1/2 cuillère à café de levure alsacienne
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/2 cuillère à café de 4 épices
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 120 ml d’huile neutre
- 245 g de purée de potiron
- 1 cuillère à café de sel
Maintenant que la liste est faite nous pouvons commencer !
- Il faut tout d’abord préchauffer le four à 175 degrés
- Dans un bol, mélanger la farine, les levures, le sel, la cannelle, le 4 épices, la noix de muscade et les clous de girofle
- Dans un second bol, battre au batteur le sucre, les oeufs et l’huile
- Verser petit à petit la purée de citrouille tout en battant
- Rajouter en battant le mélange de farine
- Verser la pâte dans le moule
- Faire cuire 90 minutes
- Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler
Votre pumpkin bread est prêt à être dégusté… enjoy !
Recette : https://www.recette-americaine.com/gateaux/pain-citrouille-pumpkin-bread.php
